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台中人氣燒肉店的名單中，茶六燒肉絕對是名列前茅的存在

這次運氣好，在造訪的前一天預約到午餐時段

雖然已經有事前預約，但到現場還是等了約10分鐘左右，在這時研究一下菜單也不錯～

附上2020最新菜單  

內部等待空間，整間店以木質裝潢，很有日式風情，店內採光也不錯

附上的醬料由左至右分別是日式醬油、檸檬汁、海鹽

左：主廚沙拉  右：凱撒沙拉

主廚沙拉中還附上澎湃的雞肉絲，家人們都一致推薦這道

味增鮭魚湯，味增味不濃，但和日式和風湯底互相呼應還不錯喝

湯料很澎湃，大蔥、海帶、豆腐和鮭魚都蠻多的

服務生會先上副餐中的肉品

雞肉和鴨胸，雖然是副餐但肉質也是軟嫩到不行

為了慶祝母親節，全家四人出動，怕吃不飽點了兩份雙人套餐：極品豚肉以及特級牛肉

茶六的醬燒味道不濃，不會蓋過肉的原味，提升肉品的層次感

 最喜歡無骨牛小排，入嘴充分感受到肉汁爆發和肉的原味，佐以和風醬油又是另一種滋味

肉吃得差不多的時候會上一杯冰涼的蘋果醋，讓食客們解解膩換吃海鮮～

一整隻的小卷烤起來很過癮，搭配檸檬汁沾醬一起吃完全沒有腥味

干貝建議烤到出水後翻面再烤一下，鮮嫩多汁又新鮮

至於草蝦就有些普通

烤山藥很令人驚豔，兩面烤到酥酥脆脆的，加上山藥原本的濃稠汁液及白芝麻的香氣，有點像洋芋片的口感但比洋芋片好吃多了 

久聞茶六的甜點很出色，最後期待已久的甜品終於來了～

妖怪雪花冰，口感綿密，花生味超濃

紫米紅豆粥（加價10元）配料很豐富，滿滿的紫米及紅豆，還有白白圓圓的日式團子

伯爵珍奶棒蛋糕（加價45元）軟嫩的珍珠搭配奶茶味奶油，在拉起固定的塑膠片時流淌在海綿體蛋糕上時特別療癒，入口絕對是奶茶控無法抗拒的味道，但若非愛好甜食的螞蟻們吃到最後會有點膩。

初訪茶六

雖然店內滿滿客人，但座位之間都有一定距離，保有個人談話的隱私

擺設日系，服務親切，往往在烤盤還沒開始黑服務生就來換了，並且笑容滿滿～

本以為肉品沒有很多不會太飽，但後來發現四人點兩套雙人餐還是有點太多，四人來訪的話點三人餐再加點一人低消應該會比較剛好。

店家資訊

店名：茶六燒肉

公益店-台中市西區公益路268號

（04）22587126

朝富店-台中市西屯區朝富路258號 （04）22587126